카우쏘이 매마니(2호점)
Khao Soi Mae Manee 2 ข้าวซอยแม่มณี 2
주소 45/9 Lampang - Chiang Mai Superhighway
영업 09:00~17:00
예산 60~110밧
가는 방법 치앙마이 북쪽 순환도로에 해당하는 람빵-치앙마이 슈퍼하이웨이에 있다. 치앙마이 국립 박물관에서 동쪽으로 1.2㎞, 구시가 타패 게이트에서 북쪽으로 4.5㎞ 떨어져 있다.
수많은 카우쏘이 식당 중에서 미쉐린 가이드에 선정된 곳이다.
인기를 반영하듯 두 개 지점을 운영하는데, 그나마 2호점이 접근성이 좋다.
물론 두 곳 모두 관광객이 즐겨 찾는 지역은 아니다.
없는 로컬 식당이지만 규모도 크고 깨끗하다.
전통을 자랑하는 곳답게 가정집에 푹 끓인 듯한 깊은 맛의 카우쏘이를 맛볼 수 있다.
코코넛 밀크를 듬뿍 넣어 부드러운 맛을 내는 다른 곳과 달리 매콤한 맛(맵지는 않다)을 낸다.
소고기·닭고기·돼지갈비를 넣은 세 종류의 카우쏘이가 있다.
테이블에 있는 QR 코드를 스캔해 주문해야하는데, 다양한 고명을 추가 선택할 수 있어 복잡하게 느껴질 수 있다.
면 종류도 선택해야 한다.
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글/사진 www.travelrain.com
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